Category: еда

МЧС

Знакомства пост.

Добрый день.
Меня зовут Максим Дранко. Я бизнес-тренер, тренер "Зеркала", муж, отец троих сыновей, кормитель двух кошек, уссурийский суворовец, капитан запаса МЧС России, НЛП Мастер, любитель поспать утром и самолетного кресла 21А. Здесь ламповый блог про наблюдения за жизнью, семейное образование, записки-размышления, путешествия и прочие разности.

Update C 19 ноября 2017 года совместно с Татьяной hizrafly Мужицкой и Сашей Родионоввым записал себе в личную трудовую книжку должность - тот ещё директор "Той Ещё Тренинговой компании" (наш сайт).



О тренинге моего Учителя, наставника и друга Татьяны hizrafly Мужицкой "Зеркало" пишу на сайте www.zerkaloTM.ru и в Инстаграм тренинга.
О работе бизнес-тренером почти не пишу иногда пишу в блог - www.dranko.biz Некоторые статьи из блога копирую в ЖЖ. Используйте интересующие теги #тренерское и #фасилитаторское или для начала этот пост с вопросами и ответами.
Об опыте применения системы личной эффективности Agile Results  - в ЖЖ-записи. Все записи проекта объединены тегом agile.
Фото, заметки, геоточки из путешествий находится в Telegram канале "Путешествуй с Максимом Дранко".

Художественные книги, которые я читаю - Livelib.ru
Учет бизнес-литературы веду в Trello доске.
Киновкус - Имхонет.
Музыкальные пристрастия Яндекс.Музыка
Есть Фейсбук, ВКонтакте, Инстаграм.
Мое тренерское резюмеCollapse )
СКБ Контур

Наполнение этой недели в тезисах.


  • Работа. Начало проекта "Встань и иди" в интенсивном формате. Не помню за собой, когда 2.5 часа работы с родительской и детской аудиторией опустошают в ноль. Видимо, специфика онкоклиники даёт о себе знать. Зато тренинг для собственного тела в спортивном зале наполняет. И я теперь на своей шкуре понимаю слова знакомого врача: "Спорт - это не прихоть, а техника безопасности". О проекте напишу отдельно. Это вообще пока самая сильная история этого года.

  • Планы. Вышли на связь клиенты из удивительной отрасли - веду переговоры. * Маячит приятное путешествие на майские. * Возможно попаду на Север страны. * Одни переговоры не прошли по бюджету, #меняневзяли и я рад этому. * Живу в ожидании каждодневных изменений календаря. Нравится.

  • Еда. Открытие лавки индийских специй возле РУДН. И вечерние посиделки в российском филиале Китая. Был момент стойкого ощущения, что мы находимся в Китае - во всем кафе только две русские морды. И несколько десятков китайцев.? Подглядел интересный ритуал перед едой. Китайцы моют в чае (?) поданные им палочки, миски и стаканы. И только после омовения садятся есть. Или не садятся - едят стоя.

  • Эмоции. Волшебный по энергетике ЗГиС. Какой-то удивительный был зал. Потрясающие персонажи: пронзительный Андрей Миронов от Макса Митяшина, нежная Анна Герман от Юли Железняк, безумец Дали от Ани Зарянкиной.  И, конечно же, мадам де Помпадур от хулигана-Самика. "Пинк Флойд" Андрея Ланда просто "взорвал" мозг на финал. Спасибо, ребята.

  • Удивительное. Традиционные волшебства с участниками предстоящего 31 марта "Зеркала". Кто-то за неделю до тренинга меняет планы, кому-то очень-очень надо попасть именно на эти даты. Все как обычно. "Зеркало" всегда приходит вовремя. Не надо опережать своё время.

  • Семья. 12 лет вместе с klukvennaya =)

  • Развитие.  Пришел клиентом на коуч-сессию. 30 минут работали, а решением стала одна случайная :-) фраза. И сразу всё встало на свои места. Спасибо, Женя и "Зеркало" за напоминанием - "хренью" не надо заниматься ни самому, ни с коучем. Или Ян, или Инь. #зеркалоТМ


  • Current Mood: tired устал(а)
СКБ Контур

Отчет о походе на кулинарный мастер-класс.

ВНИМАНИЕ! Чтение данного отчета опасно для вашей одежды и мебели. Читал до обеда - капал слюной. =)

Оригинал взят у trio_mia в Региональная кухня Китая. Шаньдун
Давно хотела попасть к dejur Диме  на Мк по китайской кухне. Готовлю по его рецептам и ни одного факапа даже близко не было. Что  еще важно для меня, все рецепты  очень грамотно расписаны. И я, ну никак не могла пропустить Мк по Шаньдуну.
Одна из причин  - в Пекине, в который я люблю летать, чтобы еще и поесть, шаньдунская кухня очень популярна.
Как же это вкусно!
Кто там был -  меня поймет.
И другая - возвращаясь домой, мне всегда хотелось хоть что-то повторить у себя на кухне. Но, к сожалению, сложно найти правильные рецепты, именно правильные. Потому что многие, заявляя рецепт китайским, добавляют продукты,которые  китайской кухне совсем не свойственны. Хотя, мне кажется китайцы едят все, что движется и не движется. Да и способы приготовления совсем не китайские!

Китай - огромная страна с разными климатическими зонами. Отсюда, и кулинарные приоритеты разные. В стране существует несколько кулинарных школ и шаньдунская кухня считается лучшей.
В китайской кухне ценится не только вкус, но и аромат, и вид,и даже цвет блюда.
Шаньдунская же, славится не только широким ассортиментом используемых продуктов, но и разнообразием способов приготовления блюд. Для этой кухни характерно быстрое приготовление.
Очень обидно, что через монитор нельзя почувствовать всех запахов, которые витали на кухне, где проходил МК.
Аж дух захватывало, какие были ароматы.
Меню нашего МК было заявлено во флаере, но, честно, оно мне ничего не говорило. Из предложенного списка я ничего не пробовала  и даже не слышала о китайской шелковой курице. Оказалось, что у нас  она является декоративной, а в Китае из нее варят целебный суп,  думаю, и не только. Она настолько красива  и необычна, даже в сыром виде, что решила ее сделать  заглавным фото!




Read more...Collapse )


2017

100 дней без соцсетей: промежуточные итоги марафона. И немного полезных ссылок.


Посмотрел короткие отчеты согруппников по стодневке и решился сам на небольшой отчет.
Напомню задачи этого эксперимента - подробней в блоге журнала "Жить интересно" (ЖИ).

  1. На сто дней вы закрываете профили во всех социальных сетях. Можете, в прочем, оставить одну на ваш выбор для ведения записей стодневки. Все записи должны быть публичными.

  2. Вы отписываетесь от новостных лент, бложиков, развлекательных рассылок. Оставьте три самых важных источника информации, желательно профессиональных или таких, которые будут способствовать вашему развитию.

  3. Выберите одно или два профессиональных направления, которые будете прокачивать.

  4. Выберите одно хобби, которое будете прокачивать.

  5. Выберите одно или два направления в спорте (это обязательное условие), которые вы хотите прокачать.

  6. Выберите одну или две привычки, которые хотите прокачать.

  7. Придумайте себе еще одно правило, которое вы хотите установить для себя на следующие сто дней. Только не хитрите! Правило «нет никаких правил» не подходит.

Прежде чем пойдете читать довольно большую кучу текста, посмотрите короткое (на 2 минуты) видео.

Монета имеет две стороны и гурт. И моя точка зрения - это лишь грань моих монет. ;-)

Какие шаги и результаты получились у меня?
Read more...Collapse )


Update. И это называется небольшой? =)
СКБ Контур

Город детства.

Update 11.01.2018 И Игоря нет, и Валентины. Осталась задача на этот год - доехать до могил бабушки и дедушки, прибраться, поправить памятники да сохранить GPS координаты. Очень быстро могилы теряются.
Пусть этот пост подкидывает вам мнемонов, дорогие мои и любимые.

Наверное у каждого есть такое место на земле, с которым связаны какие-то теплые воспоминания. Какие-то моменты, которые повторяясь через года однозначно вызывают воспоминания об этом городе. Мой город таких "якорей" - Балаково, что в Саратовской области.
много букв о тоскеCollapse )
Остается только бережно хранить воспоминания о том как это было тогда.