Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

МЧС

Знакомства пост.

Добрый день.
Меня зовут Максим Дранко. Я - тот ещё директор "Той Ещё Тренинговой компании", бизнес-тренер (сайт-визитка), со-тренер авторского тренинга Татьяны  Мужицкой "Зеркало", пока ещё муж, отец троих сыновей, кормитель двух кошек, уссурийский суворовец, капитан запаса МЧС России, НЛП Мастер, любитель поспать утром и самолетного кресла 21А. Здесь ламповый блог про наблюдения за жизнью, семейное образование, записки-размышления, путешествия (Telegram канал с путевыми записками) и прочие разности.

Update C 19 ноября 2017 года совместно с Татьяной hizrafly Мужицкой и Сашей Родионоввым записал себе в личную трудовую книжку должность - тот ещё директор "Той Ещё Тренинговой компании" (наш сайт).



О тренинге моего Учителя, наставника и друга Татьяны hizrafly Мужицкой "Зеркало" пишу на сайте www.zerkaloTM.ru и в Инстаграм тренинга.
О работе бизнес-тренера почти не пишу иногда пишу в блог - www.dranko.biz Некоторые статьи из блога копирую в ЖЖ. Используйте интересующие теги #тренерское и #фасилитаторское или для начала этот пост с вопросами и ответами.
Об опыте применения системы личной эффективности Agile Results  - в ЖЖ-записи. Все записи проекта объединены тегом agile.
Фото, заметки, геоточки из путешествий находится в Telegram канале "Путешествуй с Максимом Дранко".
Художественные книги, которые я читаю - Livelib.ru
Учет бизнес-литературы веду в Trello доске.
Киновкус - Имхонет.
Музыкальные пристрастия Яндекс.Музыка
Есть Фейсбук, ВКонтакте, Инстаграм.
( Collapse )
2017

Кто молодец 29 октября?

29.10.2020
Прямо порадовался за себя.

1. Утром преодолел желание руки схватиться за телефон и направил ее к книге Эриха Фромма. Интересные рассуждения о мире снов и параллели с «Зеркалом» порадовали.
2. Разрешил себе валяться с книгой по победного, то есть до появления желания к более активной части жизни.
3. И был награжден шикарными плейлистами Spotify и дурниноской зарядкой. Хорошо, что со стороны никто не видел это. =)
4. Приготовил завтрак-обед. Потянулся за тарелкой и … завис. Выиграла мысль «А почему бы не взять большую красивую тарелку» в противовес «Блин, ее же мыть потом дольше…». И бокал для апельсинового сока.
5. Сварил кофе и за это время успел отмыть кухню. Во мне проснулась та самая Оксана, что «взялась однажды мыть посуду, и вот, пожалуйста, ремонт». Вовремя остановился на кофе.
6. Не вступил в одну битву. Очень даже быстро вспомнил о своей цели … и пошел за Инь. =) Предвкушаю «Зеркало» на следующий выходных. Мой персональный запрос дозревает. Скоро будем снимать урожай.
7. Посыл машину. :)
8. Попробовал погрустить. А потом взял кино, чай и диван в плен. И вот впервые смотрю «Ешь. Молись. Люби.». И радуюсь этой невероятной инструкции doing nothing. ☺️ Дал себе 3 часа времени для дивана, фильма и чая. Без гаджетов и отвлечений.
#БДН

2017

Почему я молодец 26.10.2020

26.10.2020
Горжусь собой.

  1. Спал и валялся в кровати до нестерпимого желания вставать. Насыщал Инь, если говорить языком «Зеркала».
  2. Варил вкуснейший подарочный кофе из Турции.
  3. С удовольствием сделал зарядку. И даже залез в холодный душ. Удивился. Я очень мерзлявый товарищ.
  4. Приехал на рабочую встречу. Офигенно поработали.
  5. Научился готовить мясо ленивым фирменным способом от Тани. Без скромности лишней принимал комплименты. В самом деле получилось вкусно.
  6. За 4 часа настроили форму поддержки на сайте. Двигаем клиентский сервис на новые высоты.
  7. В 4м часу ночи написал эту заметку. :) перед этим поставил задачи по завтрашнему марафону.
СКБ Контур

Наполнение этой недели в тезисах.


  • Работа. Начало проекта "Встань и иди" в интенсивном формате. Не помню за собой, когда 2.5 часа работы с родительской и детской аудиторией опустошают в ноль. Видимо, специфика онкоклиники даёт о себе знать. Зато тренинг для собственного тела в спортивном зале наполняет. И я теперь на своей шкуре понимаю слова знакомого врача: "Спорт - это не прихоть, а техника безопасности". О проекте напишу отдельно. Это вообще пока самая сильная история этого года.

  • Планы. Вышли на связь клиенты из удивительной отрасли - веду переговоры. * Маячит приятное путешествие на майские. * Возможно попаду на Север страны. * Одни переговоры не прошли по бюджету, #меняневзяли и я рад этому. * Живу в ожидании каждодневных изменений календаря. Нравится.

  • Еда. Открытие лавки индийских специй возле РУДН. И вечерние посиделки в российском филиале Китая. Был момент стойкого ощущения, что мы находимся в Китае - во всем кафе только две русские морды. И несколько десятков китайцев.? Подглядел интересный ритуал перед едой. Китайцы моют в чае (?) поданные им палочки, миски и стаканы. И только после омовения садятся есть. Или не садятся - едят стоя.

  • Эмоции. Волшебный по энергетике ЗГиС. Какой-то удивительный был зал. Потрясающие персонажи: пронзительный Андрей Миронов от Макса Митяшина, нежная Анна Герман от Юли Железняк, безумец Дали от Ани Зарянкиной.  И, конечно же, мадам де Помпадур от хулигана-Самика. "Пинк Флойд" Андрея Ланда просто "взорвал" мозг на финал. Спасибо, ребята.

  • Удивительное. Традиционные волшебства с участниками предстоящего 31 марта "Зеркала". Кто-то за неделю до тренинга меняет планы, кому-то очень-очень надо попасть именно на эти даты. Все как обычно. "Зеркало" всегда приходит вовремя. Не надо опережать своё время.

  • Семья. 12 лет вместе с klukvennaya =)

  • Развитие.  Пришел клиентом на коуч-сессию. 30 минут работали, а решением стала одна случайная :-) фраза. И сразу всё встало на свои места. Спасибо, Женя и "Зеркало" за напоминанием - "хренью" не надо заниматься ни самому, ни с коучем. Или Ян, или Инь. #зеркалоТМ


  • Current Mood
    tired устал(а)
  • Tags
СКБ Контур

Отчет о походе на кулинарный мастер-класс.

ВНИМАНИЕ! Чтение данного отчета опасно для вашей одежды и мебели. Читал до обеда - капал слюной. =)

Оригинал взят у trio_mia в Региональная кухня Китая. Шаньдун
Давно хотела попасть к dejur Диме  на Мк по китайской кухне. Готовлю по его рецептам и ни одного факапа даже близко не было. Что  еще важно для меня, все рецепты  очень грамотно расписаны. И я, ну никак не могла пропустить Мк по Шаньдуну.
Одна из причин  - в Пекине, в который я люблю летать, чтобы еще и поесть, шаньдунская кухня очень популярна.
Как же это вкусно!
Кто там был -  меня поймет.
И другая - возвращаясь домой, мне всегда хотелось хоть что-то повторить у себя на кухне. Но, к сожалению, сложно найти правильные рецепты, именно правильные. Потому что многие, заявляя рецепт китайским, добавляют продукты,которые  китайской кухне совсем не свойственны. Хотя, мне кажется китайцы едят все, что движется и не движется. Да и способы приготовления совсем не китайские!

Китай - огромная страна с разными климатическими зонами. Отсюда, и кулинарные приоритеты разные. В стране существует несколько кулинарных школ и шаньдунская кухня считается лучшей.
В китайской кухне ценится не только вкус, но и аромат, и вид,и даже цвет блюда.
Шаньдунская же, славится не только широким ассортиментом используемых продуктов, но и разнообразием способов приготовления блюд. Для этой кухни характерно быстрое приготовление.
Очень обидно, что через монитор нельзя почувствовать всех запахов, которые витали на кухне, где проходил МК.
Аж дух захватывало, какие были ароматы.
Меню нашего МК было заявлено во флаере, но, честно, оно мне ничего не говорило. Из предложенного списка я ничего не пробовала  и даже не слышала о китайской шелковой курице. Оказалось, что у нас  она является декоративной, а в Китае из нее варят целебный суп,  думаю, и не только. Она настолько красива  и необычна, даже в сыром виде, что решила ее сделать  заглавным фото!




( Collapse )


2017

100 дней без соцсетей: промежуточные итоги марафона. И немного полезных ссылок.


Посмотрел короткие отчеты согруппников по стодневке и решился сам на небольшой отчет.
Напомню задачи этого эксперимента - подробней в блоге журнала "Жить интересно" (ЖИ).

  1. На сто дней вы закрываете профили во всех социальных сетях. Можете, в прочем, оставить одну на ваш выбор для ведения записей стодневки. Все записи должны быть публичными.

  2. Вы отписываетесь от новостных лент, бложиков, развлекательных рассылок. Оставьте три самых важных источника информации, желательно профессиональных или таких, которые будут способствовать вашему развитию.

  3. Выберите одно или два профессиональных направления, которые будете прокачивать.

  4. Выберите одно хобби, которое будете прокачивать.

  5. Выберите одно или два направления в спорте (это обязательное условие), которые вы хотите прокачать.

  6. Выберите одну или две привычки, которые хотите прокачать.

  7. Придумайте себе еще одно правило, которое вы хотите установить для себя на следующие сто дней. Только не хитрите! Правило «нет никаких правил» не подходит.

Прежде чем пойдете читать довольно большую кучу текста, посмотрите короткое (на 2 минуты) видео.

Монета имеет две стороны и гурт. И моя точка зрения - это лишь грань моих монет. ;-)

Какие шаги и результаты получились у меня?
( Collapse )


Update. И это называется небольшой? =)
2017

О внимательности.

Интересный получился опыт. Прочитал статью из февральского номера "Жить интересно" и решил тут же написанное проверить на себе.

Так получилось, что контекст оказался привычным (я давно люблю летать и кресло самолета как родное), но для эксперимента необычным.
За эти годы полетов редко меня может удивить самолетный корм. Привыкаешь к нему быстро, а в последнее время только серьезное чувство голода может победить сон или чтение.
Приятным недавним исключением стали сингапурские авиалинии. :)
Не буду пересказывать статью (рекомендую самим полистать этот номер), лишь кратко о сути. Точкой фокуса внимания был взят тот самый корм.
Что может предложить "Донавиа" на маршруте Ставрополь - Москва?
Итак:
- напитки на выбор (сок, спрайт, вода, чай/кофе);
- кусочек ржаного хлеба;
- масло несоленое 82%;
- рыба копченая и слабосоленая, обрывки салата, кусочек лимона;
- пироженка с крэмом :) (с ароматизатором шоколада идентичным натуральному).
Понимаете, да? При прочих равных я бы продолжил читать/спать.
Однако у меня ведь эксперимент.
И вот его результаты:

( Collapse )